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Salud   Veracruz   
¿Queso y leche vegetal? Aprende en el Taller de Lácteos
Quesos vegetales y lechadas de almendras, semillas de girasol y nuez de la india son perfectas para ¡cambiar hábitos alimenticios!
Por: Karla G.Briseño | 2016-11-11 | 11:50

¿Imaginas elaborar tu propia leche a base de productos naturales y con bajo costo? Este domingo 13 de noviembre se presentará en la ciudad de Veracruz el Taller de Lácteos Vegetales, con la finalidad de promover en la ciudadanía formas de alimentación saludables.

El taller se presentará en horario de 10:00 a 14:00 horas en “La Semilla”, restaurante y tienda vegana ubicada en Calle Balboa #72 entre Washington y Cristóbal Colón, en el Fraccionamiento Reforma de la ciudad de Veracruz.

Entre las temáticas a desarrollar se encuentran: elaboración de quesos, lechadas de almendra, de semillas de girasol y nuez de la india.

(Foto: Archivo / EL UNIVERSAL)

La participación tiene un costo de 400 pesos, monto que incluye el material y una degustación. Las inscripciones estarán abiertas hasta el viernes 11 de noviembre y puedes registrarte al teléfono (229) 100 39 80.

En relación al taller, la organizadora y administradora de La Semilla, Mónica Jiménez comentó, “las lechadas son algo muy sencillo y las encuentras en todos lados, pero te sale mucho más barato elaborarlas y por ejemplo, la de almendra es 20 mil veces más rica si la preparas tú a la que encuentras en la tienda, además controlas lo que pones en ella”.

Además de producir su propia leche rica en proteínas vegetales, los participantes aprenderán a crear quesos y manejar las texturas deseadas, lo cual representa “una opción para meter variedad en la alimentación” de una forma nutritiva.

Puedes conocer más sobre los productos y talleres de La Semilla a través de sus cuentas en redes sociales, búscalos en Facebook como La Semilla Vegana, en Twitter @ActuandoVerde e Instagram como Semilla Vegana. ¡Participa!.

 (Foto: Especial)



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